Serviços Tecnológicos às Empresas

Adequação/Inovação Tecnológica de Produto: Estufa para Cozimento de Embutidos - Caso 13

proj_esp_50Empresa de pequeno porte situada em Brusque – SC, atua no segmento de máquinas e equipamentos para a industrialização de pescados. Seus principais produtos são:

  • • Máquinas e equipamentos para abatedouros de aves;
  • • Máquinas e equipamentos para a indústria de carnes;
  • • Máquinas e equipamentos para a indústria de pescados.

CARACTERIZAÇÃO DO PROJETO

Com o objetivo de aumentar o mercado de atuação, implantamos inovações no produto estufa para cozimento de embutidos, destinada ao cozimento e/ou defumagem de carnes e seus derivados: salsicha, mortadela, paio, bacon, linguiça, etc., O intuito final do trabalho é a obtenção da marcação CE.

ALGUMAS AÇÕES REALIZADAS NO PROJETO QUE MERECEM DESTAQUE

  • Identificação dos ensaios necessários;
  • Identificação, interpretação das diretivas e normas aplicáveis ao produto (vide abaixo) e implementações das inovações necessárias:
    • Diretiva 73/23/CEE
    • Diretiva 98/37/CEE
    • Diretiva 89/336/CEE
    • EN 60204-1

ALGUNS RESULTADOS ALCANÇADOS QUE MERECEM DESTAQUE

  • Pré-qualificação do produto para obtenção da marcação CE (conformidade européia);
  • Previsão de aumento da produção do produto em 10%;
  • Redução de 2% do custo de produção do produto;
  • Previsão de aumento de faturamento em 10%.

 

Parceiros:

Banners

Instalar Adobe Flash PlayerEste site utiliza recursos do plugin Adobe Flash. Clique no botão ao lado para instalar.
 
Fechar